أفادت إدارة الثقافة والسياحة في الإدارة العسكرية الإقليمية في جيتومير بذلك عبر فيسبوك، كما نقلت وكالة أوكرإنفورم.

"أُقيم في قرية هالتشين التابعة لبلدية غريشكوفِتس المحلية مهرجان الطعام الخامس، والاحتفالي، "البورش الأبيض وغير ذلك". وقد تجاوزت الفعالية هذا العام حدود الاحتفال المحلي التقليدي بكثير. وجمع المهرجان ممثلين عن 14 منطقة أوكرانية، قدموا تقاليد الطهي والوصفات الأصيلة والأغاني والأزياء الشعبية والسمات الثقافية الخاصة بمناطقهم"، - جاء في البيان.

أشار البيان إلى أن فكرة المهرجان انطلقت من الرغبة في الترويج للطبق المحلي الأصيل، وهو "البورش الأبيض" الذي يُحضَّر من الشمندر السكري المخمّر.

وفي إطار الفعالية، أُقيمت للمرة الأولى بطولة لإعداد البورش، حيث استعرض ممثلو مختلف مناطق أوكرانيا وصفات إعداد هذا الطبق وطرق تحضيره. وضمّت لجنة تحكيم البطولة الطاهي الأوكراني الشهير يفهين كلوبوتينكو.

خلال المهرجان، أُقيمت فعاليات في مواقع مخصصة للمأكولات وعروض ثقافية.

بحسب وكالة أنباء أوكرإنفورم، فقد انطلقت فعاليات مهرجان "ميلبوميني تافريا" الدولي الثامن والعشرين للمسرح، والذي سيستمر حتى التاسع عشر من سبتمبر.